Papa Biene

Rahmhonig

Es handelt sich um mechanisch verarbeiteten Honig, ein langjähriger Prozess des Mischens von kristallisiertem Honig verleiht ihm eine cremige Konsistenz, die lange anhält. Langkristallisierende Honige werden mit einem geringen Anteil schnellkristallisierender Honige, z.B. Raps, beimpft. Dies beschleunigt beim Mischvorgang die Kristallisation aller noch flüssigen Honige und verleiht ihm eine cremige Konsistenz.